733577670

PO-PA : 8-16

Váš košík je prázdný

Krevkérky: francouzské plemeno slepic s chocholkou a jeho nároky

Aktualizováno: 30. 10. 2026. Údaje o historii, hmotnosti a snášce vycházejí z odborných chovatelských a univerzitních zdrojů uvedených na konci; počty chovaných zvířat a stav ohrožení se mohou rok od roku měnit.

Čak radí

Ahoj, jsem Čak, maskot Časkrmení. Krevkérky patří mezi slepice, které na první pohled upoutají chocholem jako z módní přehlídky. Pojďme se podívat, jak se o ně starat, aby jim chocholka vydržela hezká a zdravá.

1. Krevkérky v kostce

2. Původ a historie plemene

Krevkérky řadí zdroje mezi nejstarší francouzská plemena slepic. Vznikly v normandské oblasti Pays d'Auge, v dnešním departementu Calvados. Přesný původ nikdo spolehlivě neví. Americká organizace na ochranu hospodářských plemen Livestock Conservancy uvádí, že plemeno je zdokumentováno už od 12. století, jiné zdroje opatrněji píšou, že jeho počátky se ztrácejí v minulosti. Rozumné je tedy říct, že jde o velmi starou, ale přesně nedatovanou linii.

Jisté je, že se krevkérky v polovině 19. století dostávaly na chovatelské výstavy. Podle dostupných zdrojů získaly ocenění na světové výstavě v Paříži v roce 1855. Podrobný popis plemene sepsal v roce 1894 Louis Bréchemin a vzorník plemene přijala v roce 1909 Société d'Aviculture de Basse-Normandie. V Británii se chovaly od poloviny 19. století a do amerického Standardu dokonalosti (Standard of Perfection) byly zapsány v roce 1874.

Původně šlo o užitkové plemeno, které se chovalo především pro jemné, bílé maso. V Normandii se z nich vykrmovali kapouni, tedy vykastrovaní kohouti, pro náročné rodiny. Slepice zároveň snášely bílá vejce. Tím se krevkérky řadí k plemenům s dvojím užitkem, byť se dnes jejich užitkovost už téměř neměří.

Obě světové války chov ve Francii zdecimovaly. Po druhé světové válce bylo plemeno považováno téměř za vyhynulé. Záchranu obnovy v roce 1976 zahájil francouzský chovatel Jean-Claude Périquet. Od té doby plemeno drží při životě nadšenci ve Francii, ve Spojených státech, v Austrálii i v dalších zemích.

3. Jméno, výslovnost a příbuzná plemena

Název Crèvecœur se do češtiny přepisuje jako krevkér nebo krevkérka. Slovo pochází z názvu obce Crèvecœur-en-Auge a doslova znamená „zlomené srdce“. S tím, že by plemeno bylo smutné nebo křehké, to nemá nic společného, jde jen o místní název.

Krevkérky patří do početné skupiny chocholatých slepic, ale mají své znaky. Chocholku mají podobnou jako francouzská plemena houdanka, avšak oproti houdance mají čtyři prsty a hřeben ve tvaru V, jaký znají i slepice La Flèche. Jako příbuzná nebo blízká plemena zdroje uvádějí La Flèche, Caumont a Caux; vyhynulé je plemeno Pavilly. Anglicky psané zdroje také zmiňují, že krevkérky mohly přispět ke vzniku některých dalších francouzských plemen, ale přesné rodokmeny jsou nejisté, proto se jimi nebudeme zdržovat.

Podrobnější popisy jiných chocholatých plemen najdete v našem atlasu plemen slepic. Tady se držíme krevkérek.

4. Jak krevkérka vypadá

Základ je kompaktní, dobře stavěné tělo s kratšíma nohama, které působí poněkud podsaditě. Dojem doplňují tři typické znaky.

• Chocholka: plná, vzpřímená a výrazná, u slepic o něco kulatější. Zakrývá část očí, proto ptáci vidí hůře, než by se čekalo.
• Vousy a licousy: tvoří jakýsi „plnovous“ pod zobákem a po stranách hlavy.
• Hřeben ve tvaru V: dva rohy spojené u báze, červený. Ušní boltce a lalůčky jsou malé.

Peří je v základní, nejznámější podobě lesklé černé se zeleným nádechem. Kůže je bílá. Běháky a prsty jsou tmavé, od břidlicově modré po černou. Oko je podle popisů červenohnědé až červené, zobák tmavý s rohovinovou špičkou. Podle zmíněných zdrojů mají krevkérky čtyři prsty, což je rozlišuje od plemene houdanka s pěti.

5. Barevné rázy a zakrslá varianta

Černá je nejznámější barva a v Británii a USA jediná uznávaná. Podle dostupných údajů Francie uznává i modrou, bílou a kropenatou (kukaččí) barvu. Oklahomská státní univerzita zmiňuje barvy černou, modrou a bílou. V Česku je ale zásadní, co uznává váš chovatelský svaz a jaký ráz se skutečně vystavuje, proto si jej ověřte, než začnete hledat konkrétní barvu.

Existuje i zakrslá varianta. Podle dostupných zdrojů byla vyšlechtěna v USA od zhruba roku 1960 a v Německu kolem roku 2000. Zakrslé krevkérky váží řádově kolem jednoho kilogramu a pro malé zahrady jsou praktičtější, i když jejich výběr je užší.

6. Hmotnost a velikost

Americké zdroje uvádějí hmotnosti v librách (kohout asi 8 lb, slepice asi 6,5 lb), což odpovídá zhruba 3,6 kg a 2,9 kg. Rozdíly mezi zdroji vznikají podle toho, které standardy se porovnávají. Pro praxi platí, že jde o středně těžkou slepici, ne o obra.

7. Povaha a chování

Krevkérky jsou popisovány jako klidné, spíše mírné slepice. Livestock Conservancy radí vyřazovat agresivní jedince a uvádí, že ptáci, kteří jsou od líhnutí zvyklí na lidskou ruku, bývají ochočení. Jiný zdroj charakterizuje plemeno jako aktivní, ale přátelské.

Chocholatým slepicím obecně ztěžuje život omezený výhled. Rychlý pohyb za zády je může vylekat a příliš sebevědomé spolubydlící jim mohou chocholku klovat. Proto se doporučuje chovat je buď o samotě, nebo ve společnosti klidných plemen. Podrobně se tomu věnujeme v kapitole o společném hejnu.

Čak radí

Chocholka je krásná, ale zakrývá oči. Přistupuj ke slepici zpředu, mluv na ni a nesahej jí na hlavu zezadu. Pomalé pohyby jsou pro ni jako dobrý příjezd bez zbytečných překvapení.

8. Snáška, vejce a využití na maso

Podle Livestock Conservancy snáší slepice zhruba 120 až 150 středních až velkých vajec ročně, bílých nebo lehce zabarvených, a snášejí i několik let. Wikipedie uvádí vejce o hmotnosti kolem 55 g. Je to průměrná snáška, kterou nelze srovnávat s hybridními nosnicemi. Podrobné porovnání s vysoce snášejícími plemeny najdete v našem článku o počtu vajec.

Maso krevkérek bývá popisováno jako jemné, velmi bílé, s tenkými kostmi a příznivým poměrem masa ke kostem. Dnes se ale plemeno už z velké části chová na výstavy a pro zachování, ne pro výkrm. Pokud někoho láká maso, jde spíš o zajímavost než o ekonomický chov.

9. Kvokání a odchov kuřat

Zdroje popisují krevkérky jako středně kvokavé. Kvočna může zasednout k vlastním vejcím, ale spolehlivost je různá. Chcete-li zachránit vzácné plemeno, počítejte s tím, že část vajec může být potřeba nasadit do líhně nebo pod jinou kvočnu. Kuřata mají chocholku zpočátku jen jako chmýří na hlavičce, a protože si ji lehce zmáčí, hodí se v prvních týdnech mělká napáječka s kamínky, ze které se nemohou namočit.

Obecný průběh líhnutí a odchovu najdete v našich samostatných článcích o líhnutí kuřat den po dni, o kvočně a o krmení kuřat podle věku.

10. Kurník a výběh pro chocholaté slepice

Krevkérky nepotřebují nic zvláštního, ale na několika bodech záleží víc než u běžných slepic.

• Suchý kurník bez průvanu. Vlhkost a mráz se přenášejí na chocholku a vousy.
• Krytý výběh. Zdroje uvádějí, že se krevkérky často drží v krytých výbězích, protože chocholka je citlivá. Přístřešek v části výběhu je rozumné minimum.
• Suchá podestýlka. Zdroje ji vyzdvihují zvlášť, protože plemeno snáší chov v menším prostoru zejména na suchém podkladu.
• Bidla a vstupy. Nízká a široká bidla stačí; ptáci jsou těžší a mají kratší nohy.

Potřebné rozměry a pravidla zateplení řeší naše články o kurníku a zateplení kurníku. Tady jen připomínáme, že k podlaze s hluboustelí se krevkérky chovají rády, pokud je suchá.

11. Déšť, mráz a sníh

Zdroje se shodují, že hlavním problémem plemene je počasí. Okrasné peří na hlavě se v dešti nasákne, v mrazu přimrzne a zbytečně se ochlazuje. Podle Livestock Conservancy je potřeba chocholku a vousy v zimě udržovat suché, aby nepromrzly. Hobby Farms zase upozorňuje, že plemeno snáší teplo, ale ve vlhku a ve sněhu je citlivé a potřebuje dobré přístřeší.

V praxi to znamená přístřešek nad napáječkou i krmítkem, ochranu před přímým deštěm a na zimu možnost ustájení v suchém, bezprůvanovém prostoru. Před zimou nepodceňujte kontrolu, zda napáječka neodkapává na hlavy.

12. Péče o chocholku a vousy

Péče o chocholku je to, co krevkérky odlišuje od jiných plemen. Nejde o složitý rituál, ale o pravidelnou pozornost.

1. Kontrola výhledu. Jakmile chocholka přerůstá přes oči, slepice špatně vidí krmivo i okolí. Při zřetelném zakrytí se může chovatel poradit s veterinářem nebo zkušeným chovatelem, jak peří bezpečně upravit; neprovádějte zásahy naslepo.
2. Kontrola parazitů. Husté peří na hlavě je místem, kde se mohou uhnízdit všenky nebo roztoči. Oklahomská univerzita uvádí, že chocholka bývá napadána vši. Kontrolujte kůži pod peřím při každém dotyku, ne jen při velké hrozbě.
3. Čistota a suchost. Špinavá napáječka vousy smáčí a zanáší. Pravidelně ji myjte a volte typ, který vousy nemočí.
4. Zimní kontrola. Po mrazivé noci zkontrolujte, zda chocholka není přimrzlá nebo mokrá.

Léčbu parazitů ani žádné přípravky neaplikujte bez porady s veterinářem. Jak je to s všenkami obecně, najdete v našem článku o všenkách.

13. Krmení a napájení

Pro krevkérky nejsou potřeba speciální směsi. Dostačuje kvalitní kompletní krmivo pro daný věk (kuřata, dorost, nosnice nebo chovné slepice) a čerstvá voda. Zdroje poznamenávají, že plemeno nemusí být nejlepším pasákem a hledání potravy v terénu jim ztěžuje chocholka. V praxi proto dbejte, aby se krmivo dostalo ke všem ptákům, zejména pokud sdílí hejno s rychlejšími plemeny.

• Krmítko dejte tak, aby se slepice nemusela příliš sklánět do úzkého otvoru, kde se chocholka plete do krmiva.
• U nižších a mělkých žlábků se vousy zašpiní méně.
• Grit a vápník nabízejte podle běžných pravidel pro nosnice.
• Livestock Conservancy poznamenává, že trávení může být citlivější a v zátěži, jako jsou extrémní výkyvy počasí, může pomoci probiotikum; konkrétní přípravek vždy konzultujte s veterinářem.

Podrobnosti o krmných směsích a doplňcích najdete v článcích Čím krmit slepice a Vitamíny a doplňky pro slepice.

14. Zdraví a běžné potíže

Zdroje popisují moderní krevkérky jako zdatnější než dřívější linie. Přesto zde stojí za zmínku několik rizik, která souvisí s budovou těla a chocholkou.

Obecná onemocnění drůbeže, očkování a prevenci řeší články Nemoci slepic, Marekova choroba, Kokcidióza a Lékárnička chovatele. Žádné léky a dávkování zde neuvádíme.

Čak radí

Když máš slepici s chocholkou, dělej si jednou týdně krátkou prohlídku hlavy: pod peřím, kolem očí a na hřebeni. Pět minut práce ti ušetří dlouhé starosti.

15. Krevkérky ve společném hejnu

Zdroje se shodují: chocholaté slepice ve smíšeném hejnu nevycházejí s ostatními plemeny vždy dobře, protože chocholku mohou ostatní klovat. Livestock Conservancy to uvádí přímo. Dá se tomu předejít několika způsoby.

• Chovat krevkérky s klidnými plemeny podobné velikosti.
• Zajistit dostatek místa, více krmítek a napáječek, aby slabší jedinci nemuseli čelit tlaku.
• Nově příchozí ptáky zvykat postupně, jak popisuje článek Spojení nových a starých slepic.
• Při opakovaném klování oddělit postiženého ptáka a zjistit příčinu.

Pokud chcete plemeno rozmnožovat, je smysluplné mít pro ně samostatný oddělený prostor, abyste udrželi čistou linii a mohli kontrolovat výběr rodičů. Jak to souvisí s kohoutem v hejnu, najdete v článku Kohout v hejnu.

16. Jak koupit pravé krevkérky

Vzácná plemena nejsou běžně k dostání v obchodech. Několik rad ke koupi:

1. Hledejte chovatele u svazu. Spojte se s chovatelským svazem nebo klubem, který sdružuje chovatele chocholatých a vzácných plemen. Dozvíte se o skutečných zdrojích.
2. Prohlédněte rodiče. Podívejte se na typ, hřeben ve tvaru V, tvar chocholky, barvu běháků. Pozor na křížence s jinými chocholatými plemeny.
3. Ptejte se na původ. Zeptejte se, odkud pochází linie a zda jsou zvířata zapsána v chovatelské evidenci.
4. Nekupujte nálepku. Černý chocholatý ptáček není automaticky krevkérka. Typické znaky se plně projeví až v dospělosti.
5. Dbejte na zdraví. Zdravá zvířata s čistým okem, hladkým peřím a bez parazitů. Dopravu řešte ohleduplně, viz článek Přeprava drůbeže.

O obecných pravidlech koupě slepic a o tom, co je u chovu drůbeže třeba hlásit, informuje náš článek Kde koupit slepice a Registrace chovu slepic.

17. Vystavování a posuzování

Dnes se krevkérky chovají hlavně na výstavy. Posuzovatel hodnotí typ těla, tvar a velikost chocholky, vousy, hřeben ve tvaru V, barvu a lesk peří, barvu běháků, kondici a ochočení. Podle zdrojů ale konkrétní standard vychází z chovatelského svazu v dané zemi; v českém prostředí proto čerpejte ze standardu plemen drůbeže, který používáte na výstavách.

Ptáka na výstavu připravíte tak, že mu zajistíte čisté peří, suchou chocholku, zdravé nohy a klidné zvyknutí na klec. Obecné rady i seznam vad najdete v našich článcích o přípravě na výstavu a o vadách při posuzování.

18. Ohrožení a ochrana plemene

Stav ohrožení se v různých zdrojích liší, což souvisí s tím, že každá země počítá jiné ukazatele. Livestock Conservancy plemeno v současné době řadí do kategorie „Watch“ (sledované) a starší zdroje, například Oklahomská univerzita a Hobby Farms, ho označují za kritické. Wikipedie se odkazuje na to, že FAO v roce 2007 plemeno hodnotilo jako ohrožené, a že v roce 1995 se počet zvířat odhadoval na 100 až 1 000. Čísla se tedy shodují v jednom: plemeno je vzácné.

Pro chovatele z toho plyne několik praktických věcí:

• Chovat několik rodin (více kohoutů z různých linií), aby se předcházelo příbuzenské plemenitbě.
• Zapisovat původ, datum líhnutí a výsledky.
• Sdílet násadová vejce a ptáky s dalšími chovateli, a to v souladu s veterinárními předpisy.
• Zachovávat typ plemene, ne jen barvu.

V Česku je chov drůbeže spojen s povinnostmi vůči státní veterinární správě. Základní přehled najdete v článku Registrace chovu slepic a v článku Kurník a zákon.

19. Chovatelský rok s krevkérkami

20. Modelový příklad: malá chovatelská skupina

Představte si chovatele, který chce založit malý chov krevkérek pro výstavy a zachování plemene. Ideální výchozí skupina bývá jeden kohout a čtyři až šest slepic. Je to jen ilustrační návrh, nikoli předpis. Pro takovou skupinu je vhodný kurník s hlubokou suchou podestýlkou, krytý výběh s přístřeškem a oddělený prostor pro odchov.

Orientační kontrolní seznam před pořízením:

• Je kurník zcela suchý, bez průvanu a bez zatékání?
• Má výběh přístřešek nad částí plochy?
• Jsou napáječky a krmítka zvolena tak, aby se chocholka nezamáčela?
• Mám jistotu, že pocházejí z ověřené linie a nejde o kříženci?
• Víte, komu se obrátit na veterinární péči pro drůbež?
• Splnil jsem ohlašovací povinnosti chovatele podle platných předpisů?

Počet slepic a plocha odpovídají obecným pravidlům, které popisuje náš článek Kolik slepic chovat. Krevkérky nemají nároky mimořádné, jen o něco citlivější na vlhko.

21. Nejčastější chyby chovatelů

1. Vlhký kurník nebo výběh. Plemeno z toho těží nejméně.
2. Smíšení se zdatnými, dominantními plemeny. Chocholka je pak terčem.
3. Žádná kontrola očí a parazitů pod chocholkou.
4. Špatná napáječka. Vousy nasáknou a ptáci se zbytečně ochlazují.
5. Koupě „chocholaté černé slepice“ bez původu. Skutečnou krevkérku může připomínat i jiné plemeno.
6. Příbuzenské páření bez plánu. U vzácných plemen to hrozí zvlášť.
7. Očekávání vysoké snášky. Plemeno je dnes spíš výstavní než nosnicové.
8. Nahodilý zásah do chocholky. Rozhodnutí o případné úpravě peří je lepší probrat s veterinářem.

22. Mýty a fakta

23. Slovníček pojmů

• Chocholka: soubor prodloužených per na temeni hlavy.
• Vousy: peří pod zobákem a po stranách hlavy.
• Hřeben ve tvaru V: hřeben se dvěma rohy, spojenými u báze.
• Kapoun: vykastrovaný kohout, kdysi chovaný pro maso.
• Standard plemene: popis ideálního jedince podle chovatelského svazu.
• Genová rezerva: chov plemen, které je třeba uchovat pro budoucnost.
• Zakrslá varianta: zmenšená verze plemene.

Čak radí

Vzácné plemeno je trochu jako starý domek: potřebuje péči, trpělivost a suchou střechu. Když ji dostane, odmění se ti nezaměnitelným vzhledem.

24. Časté otázky o krevkérkách

Shrnutí

Čak radí

Děkuju, že ses dočetl až sem. Až budeš vybírat napáječku, krmítko nebo krmivo pro své chocholaté slepice, mrkni na Časkrmení. Rádi poradíme, co se k nim hodí.

Zdroje a právní předpisy

• The Livestock Conservancy: Crèvecoeur Chicken (livestockconservancy.org)
• Oklahoma State University, Department of Animal Science: Breeds of Livestock, Crevecoeur chickens
• Hobby Farms: Crevecoeur Chickens
• Wikipedie (anglická): Crèvecœur chicken, pomocný zdroj k historickým datům
• Zákon č. 246/1992 Sb., na ochranu zvířat proti týrání
• Zákon č. 166/1999 Sb., o veterinární péči

Článek má informativní charakter a nenahrazuje radu veterináře ani standard plemen drůbeže vašeho chovatelského svazu. Údaje o hmotnosti, snášce a stavu ohrožení se u různých zdrojů liší, proto je berte jako orientační.

Čak má pro vás tipy!

Rady k chovu, krmení a péči o zvířata a občas i akce jen pro odběratele. Žádný spam, odhlásit se můžete kdykoli.

Po odeslání vám přijde e-mail s odkazem pro potvrzení odběru. Souhlasíte se zasíláním informací dle zákona č. 110/2019 Sb.