Přihlaste se k odběru našich článků, které pro vás píší naši specialisté, veterináři, nadšenci do světa zvířat. Ne častěji než jednou za 14 dnů se můžete těšit na novinky a možná i zajímavé neveřejné akce z naší nabídky.
BARF strava – bakterie rodu Campylobacter spp.
Bakterie rodu Campylobacter spp. patří mezi potenciálně zoonotické patogeny. Zahrnuje 37 druhů a poddruhů, ale většina z nich je považována za nepatogenní. Patogenní druhy, mezi které patří Campylobacter jejuni a Campylobacter coli, jsou termofilní a mají schopnost růstu při teplotě 42 °C. Pomocí kvantitativní metody PCR se prokázalo, že psi mohou přirozeně přenášet širokou škálu druhů této bakterie.
Zdroj nákazy: K přenosu alimentárního onemocnění způsobeného původcem rodu Campylobacter spp. dochází přímou nebo nepřímou cestou. Mezi přímé zdroje infekce patří strava (např. nedostatečně tepelně upravená strava, syrová strava, voda, nepasterizované mléko apod.). Do nepřímých zdrojů se řadí infekční prostředí nebo kontakt s jinými zvířaty. Domácí zvířata mohou vylučovat Campylobacter spp. po dlouhou dobu (více než 1 rok). Ve výkalech u psů nejčastěji vyskytují druhy jako jsou C. uppsaliensis, C. jejuni a C. helveticus.
Klinické příznaky: Bakterie Campylobacter spp. může u psů způsobit symptomatické i asymptomatické infekce. Proto může být zvíře potenciálním přenašečem, i přestože se jeví zdravě. U štěňat do 6 měsíců nebo u zvířat ve stresu se objevují řídké průjmy až vodnaté či krvavé mukoidní průjmy. Akutní kampylobakterióza je doprovázena nechutenstvím, zvracením a horečkou. Přehled klinických příznaků u lidí a psů dle druhu této bakterie je uveden v tabulce.
Tabulka: Druhy bakterie rodu Campylobacter spp. prokázané u psů včetně jejich klinických příznaků u psů a člověka (upraveno dle Acke 2018)
|
Klinické příznaky |
||
|
Druhy Campylobacter spp. |
Pes |
Člověk |
|
C. Jejuni |
žádné, enteritida, bakteriémie, cholangiohepatitida/cholecystitida, potrat, akutní polyradikuloneuritida |
enteritida, bakteriémie, myokarditida, meningitida, cholecystitida, infekce močových cest, idiopatické střevní záněty, Guillainův-Barrého syndrom |
|
C. uppsaliensis |
žádné, enteritida, akutní polyradikuloneuritida |
enteritida, bakteriémie, abscesy, placentitida |
|
C. helveticus |
žádné nebo enteritida |
Enteritida |
Léčba: Cílená léčba není ve většině případů nutná, onemocnění samo odezní. To, že zvíře nevykazuje klinické příznaky neznamená, že není narušena střevní mikroflóra. U zvířat se sníženou imunitou, u zvířat s horečkou nebo u zvířat se známkami hemoragického průjmu se doporučuje antimikrobiální léčba.
Přehled publikací zabývající se výskytem salmonely u psů v důsledku krmení konceptem BARF:
Rod Campylobacter spp. patří mezi běžné bakteriální patogeny způsobující lidskou gastroenteritidu po celém světě. Nový Zéland je považován za jednu ze zemí, kde jsou hlášeny nejvyšší počty kampylobakteriózy u lidí ve vyspělém světě (Baker et al. 2007). Campylobacter spp. u psů a koček na Novém Zélandu byl detekován u 17 % fekálních vzorků (Mohan 2015). Pozdější studie detekovala Campylobacter spp. u 36 %, přičemž nejčastějšími izolovanými druhy jsou C. jejuni, C. uppsaliensis a C. helveticus. Součástí této studie byla i izolace Campylobacter spp. z komerčního syrového krmiva pro domácí zvířata, kde celková prevalence byla 28 % (Bojanić et al. 2019).
Dle vědecké literatury byl Campylobacter spp. izolován přibližně ve 300 vzorcích odebraných ze syrové stravy v USA a Kanadě (Weese et al. 2005; Strohmeyer et al. 2006; Lenz et al. 2009).
.jpg){kind=spacer}
autor článku: Ing. Blanka Novotná
info@caskrmeni.cz
