Přihlaste se k odběru našich článků, které pro vás píší naši specialisté, veterináři, nadšenci do světa zvířat. Ne častěji než jednou za 14 dnů se můžete těšit na novinky a možná i zajímavé neveřejné akce z naší nabídky.

Přihlášeno, děkujeme.

Došlo k chybě, zkuste to prosím znovu.

Hmyz a larvy pro slepice: moučné červy, larvy BSF a legislativa

Stručná odpověď
Hmyz je pro slepice přirozenou potravou a larvy potemníka moučného (moučné červy) nebo bráněnky černé (larvy BSF) jsou bohatým zdrojem bílkovin a tuku. Podle odborné literatury obsahují celé larvy bráněnky zhruba 35 až 57 % bílkovin a kolem 35 % tuku, larvy potemníka 44 až 69 % bílkovin a 23 až 47 % tuku. Jako pamlsek nebo doplněk jsou vhodné, výzkum u nosnic považuje za obecně bezpečný podíl kolem 10 % denního příjmu krmiva. Hmyz určený ke krmení hospodářských zvířat se v EU smí chovat jen na povolených substrátech, nikdy na hnoji nebo kuchyňském odpadu. Zpracovaná hmyzí bílkovina je v krmivech pro drůbež povolená od roku 2021 a živý hmyz potvrdil jako povolenou krmnou surovinu pro nepřežvýkavce stálý výbor EU v roce 2024.

Aktualizováno: 30. 10. 2026. Článek vychází z nařízení Komise (EU) 2017/893 a 2021/1372, z nařízení (ES) č. 1069/2009, ze zápisu Stálého výboru pro rostliny, zvířata, potraviny a krmiva (PAFF) z února 2024, z informací evropské asociace IPIFF a z přehledové studie Univerzity v Turíně (Schiavone a Castillo, 2023). Složení hmyzu se liší podle krmení a vývojového stadia.

Čak radí

Ahoj, jsem Čak, maskot Časkrmení. Já brouky spíš honím, než jím, ale slepice? Ty jsou na hmyz lovkyně jako málokdo. Stačí jim ukázat misku s larvami a celé hejno se seběhne. V tomhle průvodci vám vysvětlím, co je na hmyzu tak výživné, jaké larvy se používají, kolik jich slepicím dát a co k tomu říká evropská legislativa, která je v tomhle oboru překvapivě podrobná.

Obsah průvodce

Hmyz a larvy pro slepice v kostce
Hmyz jako přirozená potrava slepic
Které druhy hmyzu se používají
Moučné červy (potemník moučný)
Larvy bráněnky černé (BSF)
Výživové složení hmyzu
Živé, sušené, nebo moučka?
Kolik hmyzu slepicím dát
Hmyz a chování slepic
Legislativa EU: hmyz jako krmivo
Čím se smí krmit hmyz
Živý hmyz a výklad z roku 2024
Domácí chov larev: na co dát pozor
Bezpečnost a hygiena
Hmyz pro kuřata
Hmyz v období přepeřování a v zimě
Jak vybrat kvalitní výrobek
Srovnání moučných červů a larev bráněnky
Praktické způsoby podávání
Modelový případ: larvy v zimě
Hmyz a udržitelnost
Nejčastější chyby
Mýty a fakta
Slovníček pojmů
Časté otázky (27 odpovědí)

1. Hmyz a larvy pro slepice v kostce

Otázka	Krátká odpověď
Jedí slepice hmyz přirozeně?	Ano, ve výběhu běžně loví hmyz, larvy a žížaly.
Které larvy se používají?	Hlavně larvy potemníka moučného a bráněnky černé.
Kolik mají bílkovin?	Bráněnka zhruba 35 až 57 %, potemník 44 až 69 %, podle krmení a stadia.
Kolik jich dát?	Výzkum považuje za obecně bezpečný podíl kolem 10 % denního příjmu krmiva.
Nahradí krmnou směs?	Ne, jsou doplňkem.
Je hmyzí bílkovina v krmivu pro drůbež legální?	Ano, zpracovaná hmyzí bílkovina od roku 2021.
A živý hmyz?	Výbor PAFF v roce 2024 potvrdil, že živý hmyz lze jako krmnou surovinu použít u nepřežvýkavců.
Na čem se hmyz smí chovat?	Na povolených substrátech, nikdy na hnoji ani kuchyňském odpadu.
Pomáhá hmyz proti klování?	Některé studie u nosnic ukázaly méně poškozeného peří.
Je vhodný pro kuřata?	V malém množství a vhodné velikosti, základem zůstává směs pro kuřata.

2. Hmyz jako přirozená potrava slepic

Slepice jsou všežravci. Jejich divoký předek, kur bankivský, žije v lesích jihovýchodní Asie a živí se semeny, plody, zelenými rostlinami i hmyzem. Domácí slepice si tuto výbavu zachovaly. Ve výběhu hrabou v zemi, obracejí listí a s nadšením loví brouky, larvy, kobylky i žížaly.

Hrabání a hledání potravy patří k nejdůležitějším činnostem v jejich dni. Hmyz je pro ně nejen zdrojem bílkovin, ale i motivací k pohybu a přirozenému chování. Proto má podávání larev smysl i nad rámec výživy.

3. Které druhy hmyzu se používají

Nařízení Komise (EU) 2017/893 vymezilo sedm druhů hmyzu, z nichž se smí vyrábět zpracovaná živočišná bílkovina pro krmiva. Jsou to:

Česky	Latinsky	Poznámka
Bráněnka černá	Hermetia illucens	Larvy označované zkratkou BSF
Moucha domácí	Musca domestica	Larvy
Potemník moučný	Tenebrio molitor	Larvy známé jako moučné červy
Potemník stájový	Alphitobius diaperinus	Menší příbuzný potemníka moučného
Cvrček domácí	Acheta domesticus	Cvrček
Cvrček krátkokřídlý	Gryllodes sigillatus	Cvrček
Cvrček stepní	Gryllus assimilis	Cvrček

Pro domácí chovatele slepic jsou v praxi nejdůležitější larvy potemníka moučného a bráněnky černé.

4. Moučné červy (potemník moučný)

Moučné červy jsou larvy brouka potemníka moučného. Mají žlutohnědou barvu, pevnou pokožku a dorůstají několika centimetrů. Jsou snadno dostupné živé i sušené a slepice je milují.

Podle přehledu Schiavone a Castillo (2023) obsahují celé larvy potemníka 44 až 69 % hrubých bílkovin a 23 až 47 % tuku. Široké rozpětí ukazuje, jak moc se složení liší podle krmení larev a jejich vývojového stadia.

Výhody a nevýhody

Vysoký obsah bílkovin a tuku.
Snadná dostupnost.
Velmi chutné, slepice je ochotně berou.
Vysoký obsah tuku znamená hodně energie, takže snadno překrmíte.

5. Larvy bráněnky černé (BSF)

Bráněnka černá je moucha, jejíž dospělci nežerou a neobtěžují lidi. Hospodářsky významné jsou její larvy, které dokážou rychle zpracovávat organický materiál. V EU se ale pro krmné účely smějí chovat jen na povolených substrátech, o tom níže.

Podle přehledu Schiavone a Castillo obsahují celé larvy bráněnky 35 až 57 % hrubých bílkovin a kolem 35 % tuku. V praxi jsou známé také pod názvy jako larvy BSF nebo podle obchodních názvů.

Výhody a nevýhody

Vysoký obsah bílkovin a tuku.
Dostupné sušené i živé.
Oblíbené u slepic.
Jako u každého pamlsku hrozí překrmení.

Podle přehledu Univerzity v Turíně (Schiavone a Castillo, 2023): celé larvy bráněnky černé 35 až 57 % bílkovin a kolem 35 % tuku, larvy potemníka moučného 44 až 69 % bílkovin a 23 až 47 % tuku. Složení závisí na krmení larev a jejich vývojovém stadiu.

6. Výživové složení hmyzu

Hmyz je hlavně zdrojem bílkovin a tuku. Pro srovnání s kompletní krmnou směsí je důležité vědět, co v něm chybí nebo čeho je v něm víc.

Živina	Larvy hmyzu	Co to znamená pro slepice
Bílkoviny	Vysoký obsah	Výborný doplněk, zejména v období přepeřování
Tuk	Vysoký obsah	Hodně energie, riziko ztučnění při překrmování
Vápník	Závisí na druhu a krmení	Nosnice potřebují vápník hlavně z krmné směsi a grita
Chitin	Součást pokožky	Obtížně stravitelný, může ovlivnit využití živin

Hmyz tedy není kompletní krmivo. Nosnice potřebují vyváženou dávku bílkovin, energie, vápníku, fosforu, vitaminů a minerálů, kterou zajišťuje kompletní krmná směs. Podrobně o krmení slepic píšeme v článku Čím krmit slepice.

7. Živé, sušené, nebo moučka?

Forma	Výhody	Nevýhody
Živé larvy	Podporují přirozené lovecké chování, vysoká atraktivita	Kratší skladovatelnost, nutnost péče
Sušené larvy	Dlouhá trvanlivost, snadné dávkování	Méně přirozené chování, nutné pít vodu
Hmyzí moučka v krmné směsi	Součást vyvážené dávky	Slepice ji nerozpoznají jako pamlsek

Živé larvy mají výhodu v tom, že slepice musí hledat a lovit. Sušené larvy jsou praktičtější a dobře se skladují. Hmyzí moučka v kompletních krmných směsích je součástí receptury výrobce a nepočítá se do pamlsků.

8. Kolik hmyzu slepicím dát

Přehledová studie Schiavone a Castillo (2023) shrnuje, že podíl kolem 10 % denního příjmu krmiva se obecně považuje za bezpečný a vyšší podíly vyžadují další výzkum.

Co ukázaly pokusy

Star a kol. (2020): nosnice dostávaly larvy bráněnky v množství 10 % denního příjmu krmiva, tedy 12,5 g na slepici, z dávkovače po dobu 6 hodin denně. Slepice měly méně poškozené peří.
Tahamtani a kol. (2021): u nosnic se testovalo 10 a 20 % denního příjmu krmiva a volný přístup k larvám. Při 20 % se příjem krmné směsi snížil o 25 %. Při volném přístupu slepice snědly larev tolik, že tvořily zhruba 52 % jejich denního příjmu sušiny a zhruba 69 % příjmu bílkovin.

Druhý pokus ukazuje, jak silně slepice larvy preferují. Kdybyste jim je dávali bez omezení, vytlačily by krmnou směs a dávka by přestala být vyvážená.

Larvy považujte za pamlsek nebo doplněk, ne za hlavní krmivo. Odměřte malou dávku, rozhoďte ji do podestýlky nebo do výběhu a nechte slepice hledat. Uspokojíte jejich lovecký pud a nezatížíte výživu.

Modelový příklad

Podle pokusu Star a kol. odpovídalo 10 % denního příjmu krmiva u nosnic 12,5 g. Pro hejno šesti slepic by to bylo zhruba 75 g larev denně jako horní hranice z pokusu. V domácím chovu, kde slepice dostávají i jiné pamlsky a zelenou píci, je rozumné zůstat výrazně pod touto hodnotou. Množství je vždy potřeba přizpůsobit velikosti slepic, jejich užitkovosti a dalším pamlskům.

9. Hmyz a chování slepic

Larvy mají přínos i pro chování. Klování peří u nosnic se v odborné literatuře spojuje s přesměrovaným hledáním potravy. Pokud slepice nemají co zkoumat a klovat, mohou klovat do sebe navzájem.

Přehled Schiavone a Castillo uvádí, že studie Star a kol. (2020) zaznamenala u nosnic méně poškozeného peří, když dostávaly larvy z dávkovače po delší dobu. Zároveň autoři upozorňují, že důkazů je zatím málo. Studie Tahamtani a kol. (2021) nezjistila vliv larev na bázlivost slepic.

Larvy tedy mohou být užitečnou součástí obohacení prostředí, ale nejsou zaručeným lékem na klování. Pokud vaše slepice klovou peří nebo jedna druhou, hledejte příčinu komplexně: hustota, světlo, nuda, výživa, paraziti. Více v článku Slepice ztrácí peří.

Čak radí

Pro slepice je hledání larev v podestýlce jako pro mě hledání pamlsku v trávě. Hlavně to není o jídle, ale o zábavě. A spokojená slepice, která má co dělat, méně kluje do ostatních.

10. Legislativa EU: hmyz jako krmivo

Krmení hospodářských zvířat živočišnými bílkovinami podléhá v EU přísným pravidlům. Hmyz chovaný ke krmným účelům se podle nařízení (ES) č. 1069/2009 považuje za hospodářské zvíře, a proto se na něj vztahují stejná omezení krmení jako na ostatní hospodářská zvířata.

Vývoj předpisů

Rok	Předpis	Co přinesl
2017	Nařízení Komise (EU) 2017/893	Povolení zpracované hmyzí bílkoviny ze sedmi druhů pro krmiva v akvakultuře, od 1. 7. 2017
2021	Nařízení Komise (EU) 2021/1372	Povolení zpracované hmyzí bílkoviny v krmivech pro drůbež a prasata, od září 2021
2024	Zápis Stálého výboru PAFF (16. 2. 2024)	Výklad, že živý hmyz jako krmnou surovinu lze legálně používat u nepřežvýkavců

Nařízení 2017/893 v odůvodnění výslovně uvádí, že jeho ustanovení o zpracované bílkovině se nevztahují na živý hmyz a sušený hmyz v krmivech pro hospodářská zvířata. Proto vznikla nejistota, kterou vyjasnil až výklad z roku 2024.

Celý mrtvý nebo sušený hmyz

Postavení celého usmrceného nebo sušeného hmyzu jako krmiva pro hospodářská zvířata je složitější. Přehled Schiavone a Castillo (2023) uvádí, že celý mrtvý hmyz podle nařízení 1069/2009 pro hospodářská zvířata zatím povolený není. Evropská asociace producentů hmyzu IPIFF uvádí, že povolení celého hmyzu je v současnosti v rukou národních úřadů, a usiluje o jednotný evropský rámec. Pokud kupujete sušené larvy pro slepice, vybírejte výrobky výslovně označené jako krmivo pro drůbež od výrobců, kteří plní požadavky krmivářské legislativy. V případě nejistoty se obraťte na Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský nebo Státní veterinární správu.

Právní postavení sušeného celého hmyzu pro hospodářská zvířata se v EU vyvíjí a liší se výklady. Údaje v článku odpovídají dostupným informacím k říjnu 2026.

11. Čím se smí krmit hmyz

Protože je hmyz chovaný pro krmné účely hospodářským zvířetem, smí se krmit jen povolenými krmivy. Nařízení 2017/893 v odůvodnění uvádí, že bílkoviny z přežvýkavců, kuchyňský odpad, masokostní moučka a hnůj jsou jako krmivo pro hmyz zakázány.

U dovozu hmyzí bílkoviny nařízení požaduje, aby substrát obsahoval jen produkty rostlinného původu nebo vybrané produkty živočišného původu, například rybí moučku, vejce a vaječné výrobky, mléčné výrobky, med nebo škvařené tuky, a aby neobsahoval hnůj, kuchyňský odpad ani jiný odpad. IPIFF tato pravidla shrnuje stejně: hmyz se smí krmit rostlinnými substráty, bývalými potravinami z rostlinných surovin a některými produkty živočišného původu, ale ne kuchyňským odpadem ani hnojem.

Substrát	Povolen pro hmyz ke krmení?
Obilí, otruby, zelenina ze zemědělské produkce	Ano, jde o rostlinné produkty
Mléčné výrobky, vejce, med	Ano, patří mezi povolené živočišné produkty
Kuchyňský odpad	Ne
Hnůj a trus	Ne
Maso, masokostní moučka	Ne

12. Živý hmyz a výklad z roku 2024

Stálý výbor pro rostliny, zvířata, potraviny a krmiva (PAFF) na zasedání 16. 2. 2024 vyjasnil, že živý hmyz, považovaný za krmnou surovinu, lze v EU legálně používat jako krmivo pro nepřežvýkavce, tedy i pro drůbež. U přežvýkavců to vylučuje zákaz krmení podle nařízení (ES) č. 999/2001. Použití musí odpovídat obecným pravidlům krmivářské legislativy, včetně požadavků na bezpečnost podle nařízení (ES) č. 767/2009, a dodržování posuzují kontrolní orgány případ od případu.

Z toho plyne i pro domácí chovatele, že živé larvy koupené jako krmivo pro zvířata jsou v pořádku, pokud pocházejí z chovu, který dodržuje pravidla pro substrát.

Divoký hmyz ve výběhu

Hmyz, který slepice samy najdou a uloví ve výběhu, je jejich přirozenou potravou. Předpisy o hmyzu jako krmivu se týkají hmyzu chovaného a prodávaného ke krmení, ne brouka, kterého si slepice vyhrabe pod listím.

13. Domácí chov larev: na co dát pozor

Někteří chovatelé si zakládají vlastní chov moučných červů nebo larev bráněnky. Je to zajímavý projekt, ale musí respektovat pravidla:

Substrát. Larvy krmte jen povolenými materiály, tedy rostlinnými produkty jako otruby, obilí nebo zelenina, která není kuchyňským odpadem.
Žádné kuchyňské zbytky. Hmyz krmený kuchyňským odpadem nesmíte zkrmit slepicím, protože by se tím obcházel zákaz krmení hospodářských zvířat kuchyňským odpadem.
Žádný hnůj a trus. Ani slepičí trus není pro hmyz určený ke krmení povolený substrát.
Hygiena. Plesnivý substrát vyměňte, chov udržujte suchý a čistý.
Množství. I vlastní larvy dávejte jen jako doplněk.

Larvy chované na kuchyňských zbytcích nebo na hnoji slepicím nedávejte. Evropská legislativa takové substráty pro hmyz určený ke krmení zakazuje.

14. Bezpečnost a hygiena

Skladování. Sušené larvy skladujte v suchu a v uzavřené nádobě, aby nenavlhly a nepřilákaly hlodavce.
Plíseň. Plesnivé nebo zatuchlé larvy vyhoďte.
Původ. Kupujte výrobky určené jako krmivo pro zvířata s uvedeným výrobcem.
Voda. Při podávání sušených larev musí mít slepice vždy přístup k čisté vodě.
Alergie u lidí. Někteří lidé mohou být na prach z hmyzu citliví. Při manipulaci s velkým množstvím sušeného hmyzu zvažte rukavice.

15. Hmyz pro kuřata

Kuřata potřebují vyváženou startérovou směs s odpovídajícím obsahem bílkovin. Hmyz může být malým zpestřením, ale jen ve vhodné velikosti a malém množství. Velké tvrdé larvy jsou pro malá kuřata nevhodné. Podrobně o krmení kuřat píšeme v článku Čím krmit kuřata.

Kvočna sama kuřatům ukazuje, co je k jídlu, a hmyz nalezený ve výběhu je jejich přirozeným doplňkem. Pokud kuřata odchováváte uměle, dejte přednost startérové směsi a hmyz nabízejte jen výjimečně.

16. Hmyz v období přepeřování a v zimě

Během přepeřování slepice obnovují peří, které je tvořené převážně bílkovinou. Proto chovatelé v tomto období často přidávají bílkovinné doplňky, mezi nimi i larvy. Základem ale zůstává kvalitní kompletní krmná směs. O přepeřování a ztrátě peří podrobně píšeme v článku Slepice ztrácí peří.

V zimě slepice nenajdou ve výběhu tolik hmyzu jako v létě. Sušené larvy rozházené do podestýlky jim mohou nahradit přirozené hledání a zabavit je ve dnech, kdy tráví víc času v kurníku, například při vyhlášení zákazu chovu venku kvůli ptačí chřipce.

17. Jak vybrat kvalitní výrobek

Výrobek je označen jako krmivo pro drůbež nebo hospodářská zvířata.
Na obalu je uveden výrobce, druh hmyzu a složení.
Larvy jsou suché, bez zápachu zatuchliny a bez plísně.
Balení je uzavíratelné.
Výrobce uvádí doporučené dávkování.

Čak radí

Když vybírám pamlsky já, rozhoduje čumák. U larev pro slepice rozhoduje hlavně etiketa: má být jasné, co to je, odkud to je a pro koho je to určené. Zbytek už zvládnou slepice samy.

18. Srovnání moučných červů a larev bráněnky

Vlastnost	Moučné červy	Larvy bráněnky (BSF)
Bílkoviny (celé larvy)	44 až 69 %	35 až 57 %
Tuk (celé larvy)	23 až 47 %	Kolem 35 %
Dostupnost	Živé i sušené	Živé i sušené
Oblíbenost u slepic	Velmi vysoká	Velmi vysoká
Výzkum u nosnic v přehledu Schiavone a Castillo	Méně studií s živými larvami	Více studií, včetně vlivu na peří

Oba druhy jsou vhodnými pamlsky. Rozdíly ve složení jsou menší než rozdíly mezi jednotlivými šaržemi, které závisí na krmení larev. Proto se vyplatí sledovat údaje na obalu konkrétního výrobku.

19. Praktické způsoby podávání

To, jak larvy podáte, ovlivní, kolik užitku z nich slepice budou mít.

Rozhazování do podestýlky. Slepice musí hledat a hrabat. Zároveň provzdušní podestýlku.
Do výběhu na trávu. Podporuje pohyb a přirozené hledání potravy.
Z ruky. Pomáhá ochočit slepice a usnadňuje manipulaci, například při kontrole zdraví.
Dávkovač. Ve studii Star a kol. byly larvy podávány z dávkovače postupně během šesti hodin, což prodloužilo dobu hledání.
Jako odměna při zavírání. Malá hrst larev v kurníku večer naučí slepice chodit dovnitř včas.

Čak radí

Larvy jako odměnu za návrat do kurníku používá spousta chovatelů. Funguje to jako u mě s piškotem: zavoláte, zachrastíte sáčkem a hejno je doma. Jen to s množstvím nepřehánějte.

20. Modelový případ: larvy v zimě

Paní Eva chová sedm nosnic. V zimě, kdy byla kvůli ptačí chřipce vyhlášena povinnost chovat drůbež pod střechou, si všimla, že se slepice nudí a jedna z nich začala klovat ostatní do peří. Upravila proto denní program:

Kompletní krmná směs zůstala základem a byla k dispozici celý den.
Odpoledne rozházela malou hrst sušených larev bráněnky do podestýlky.
Zavěsila hlávku zelí a přidala bednu s pískem jako popeliště.
Zkontrolovala hustotu, světlo a možné parazity.

Slepice trávily víc času hrabáním a klování ustoupilo. Paní Eva přitom ví, že larvy byly jen jednou z několika změn, a pokud by klování pokračovalo, poradila by se s veterinářem.

21. Hmyz a udržitelnost

Hmyz se v posledních letech zkoumá jako udržitelný zdroj bílkovin pro krmiva. Hmyz dokáže přeměňovat rostlinné vedlejší produkty potravinářství na bílkovinu a tuk. To je jeden z důvodů, proč EU postupně rozšířila možnosti jeho využití v krmivech.

Pro domácí chovatele je důležité, že udržitelnost nesmí jít proti bezpečnosti. Proto platí přísná pravidla pro substrát. Hmyz krmený kuchyňským odpadem nebo hnojem by mohl přenášet stejná rizika, kvůli kterým legislativa zakazuje kuchyňský odpad pro hospodářská zvířata. Více o tom píšeme v článku Kuchyňské zbytky pro slepice.

Čak radí

Hmyz je pro slepice malý zázrak přírody, ale i zázraky mají svá pravidla. Larvy z ověřeného zdroje, rozumná dávka a kompletní krmná směs jako základ. Tak je to správně.

22. Nejčastější chyby

Larvy bez omezení. Slepice je preferují a vytlačí krmnou směs.
Larvy místo krmné směsi. Hmyz není kompletní krmivo.
Domácí chov na kuchyňských zbytcích. Legislativa to pro hmyz určený ke krmení zakazuje.
Chov larev na trusu. Hnůj je zakázaný substrát.
Plesnivé larvy. Plíseň je pro slepice nebezpečná.
Velké larvy pro malá kuřata.
Spoléhání na larvy jako lék na klování.

23. Mýty a fakta

Mýtus	Fakta
Čím víc larev, tím víc vajec.	Nadbytek larev narušuje vyváženost dávky.
Larvy nahradí krmnou směs.	Nenahradí, chybí jim vyváženost živin.
Hmyz se může krmit čímkoli.	Hmyz ke krmení se smí chovat jen na povolených substrátech.
Hmyzí bílkovina pro drůbež je zakázaná.	Zpracovaná hmyzí bílkovina je povolená od roku 2021.
Larvy zaručeně zastaví klování.	Některé studie ukázaly méně poškozeného peří, důkazů je ale málo.
Všechny larvy mají stejné složení.	Složení se liší podle druhu, krmení a stadia.

24. Slovníček pojmů

Potemník moučný: brouk, jehož larvy jsou známé jako moučné červy.
Bráněnka černá (BSF): moucha, jejíž larvy se chovají jako krmivo.
Zpracovaná živočišná bílkovina: bílkovina získaná zpracováním živočišného materiálu, například hmyzí moučka.
Substrát: materiál, kterým se hmyz krmí a ve kterém žije.
Chitin: látka tvořící pokožku hmyzu, obtížně stravitelná.
Nepřežvýkavci: zvířata, která nejsou přežvýkavci, například drůbež a prasata.
PAFF: Stálý výbor pro rostliny, zvířata, potraviny a krmiva při Evropské komisi.
IPIFF: Mezinárodní platforma producentů hmyzu pro potraviny a krmiva.

25. Časté otázky o hmyzu a larvách pro slepice

Můžou slepice jíst hmyz?

Ano, hmyz je jejich přirozenou potravou.

Co jsou moučné červy?

Larvy brouka potemníka moučného.

Co jsou larvy BSF?

Larvy bráněnky černé, mouchy chované pro krmné účely.

Kolik bílkovin mají moučné červy?

Podle přehledu literatury 44 až 69 %, v závislosti na krmení a stadiu.

A larvy bráněnky?

Zhruba 35 až 57 % bílkovin a kolem 35 % tuku.

Kolik larev slepicím dát?

Výzkum považuje za obecně bezpečný podíl kolem 10 % denního příjmu krmiva. V domácím chovu raději méně.

Můžou larvy nahradit krmnou směs?

Ne, jsou jen doplňkem.

Jsou lepší živé, nebo sušené larvy?

Živé podporují lovecké chování, sušené jsou praktičtější. Obojí je vhodné v rozumném množství.

Proč slepice larvy tolik milují?

Jsou chutné a bohaté na tuk a bílkoviny. Při volném přístupu jich slepice snědí velmi mnoho.

Pomáhají larvy proti klování peří?

Některé studie ukázaly méně poškozeného peří, důkazů je ale zatím málo.

Je hmyz v krmivu pro drůbež legální?

Zpracovaná hmyzí bílkovina ano, od roku 2021 podle nařízení (EU) 2021/1372.

Je legální krmit slepice živými larvami?

Výbor PAFF v roce 2024 potvrdil, že živý hmyz lze jako krmnou surovinu používat u nepřežvýkavců včetně drůbeže.

A sušené celé larvy?

Jejich postavení se vyvíjí. Kupujte výrobky výslovně označené jako krmivo pro drůbež.

Na čem se smí hmyz chovat?

Na rostlinných substrátech a vybraných živočišných produktech, nikdy na hnoji ani kuchyňském odpadu.

Můžu si larvy chovat doma?

Ano, ale jen na povolených substrátech, bez kuchyňských zbytků a trusu.

Můžu larvy krmit zbytky z kuchyně?

Ne, pokud je chcete zkrmit slepicím. Kuchyňský odpad je pro hmyz ke krmení zakázaný substrát.

Které druhy hmyzu jsou povolené?

Nařízení 2017/893 uvedlo sedm druhů, mimo jiné bráněnku černou, potemníka moučného a několik druhů cvrčků.

Je hmyz zdrojem vápníku?

Obsah závisí na druhu a krmení. Nosnice potřebují vápník hlavně z krmné směsi a grita.

Můžou larvy kuřata?

Jen malé larvy v malém množství. Základem je startérová směs.

Hodí se larvy při přepeřování?

Mohou být bílkovinným doplňkem, základem ale zůstává kompletní krmná směs.

Jak larvy podávat?

Rozhozené do podestýlky nebo výběhu, aby je slepice musely hledat.

Jak skladovat sušené larvy?

V suchu, v uzavřené nádobě, chráněné před hlodavci.

Můžou larvy způsobit ztučnění?

Ano, při nadměrném podávání kvůli vysokému obsahu tuku.

Jsou larvy vhodné v zimě?

Ano, jako zpestření, které nahradí hmyz z výběhu.

Musí mít slepice při larvách vodu?

Ano, vždy přístup k čisté vodě, zvláště u sušených larev.

Jsou žížaly pro slepice vhodné?

Slepice je ve výběhu přirozeně loví. Pravidla pro krmivo se týkají hmyzu chovaného ke krmení.

Kde zjistím aktuální pravidla?

U Ústředního kontrolního a zkušebního ústavu zemědělského nebo Státní veterinární správy.

Shrnutí

Hmyz je přirozenou potravou slepic a larvy jsou bohaté na bílkoviny a tuk.
Nejčastěji se používají larvy potemníka moučného a bráněnky černé.
Výzkum u nosnic považuje za obecně bezpečný podíl kolem 10 % denního příjmu krmiva.
Zpracovaná hmyzí bílkovina je v krmivech pro drůbež povolená od roku 2021, živý hmyz potvrdil výbor PAFF v roce 2024.
Hmyz ke krmení se nesmí chovat na hnoji ani kuchyňském odpadu.
Larvy jsou doplňkem a obohacením, ne náhradou kompletní krmné směsi.

Čak radí

Larvy jsou pro slepice to, co pro mě kousek sýra: malá radost, která se nesmí přehánět. Pokud sháníte sušené larvy nebo kompletní krmné směsi pro nosnice, podívejte se do nabídky Časkrmení. A schovejte je dobře, slepice mají na pamlsky lepší čumák, než byste čekali.

Zdroje a právní předpisy

Nařízení Komise (EU) 2017/893, kterým se mění přílohy nařízení (ES) č. 999/2001 a nařízení (EU) č. 142/2011 (hmyzí bílkovina)
Nařízení Komise (EU) 2021/1372 (zpracovaná živočišná bílkovina z hmyzu v krmivech pro drůbež a prasata)
Nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1069/2009 o vedlejších produktech živočišného původu
Nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 767/2009 o uvádění krmiv na trh a jejich používání
Stálý výbor pro rostliny, zvířata, potraviny a krmiva (PAFF), zápis ze zasedání 16. 2. 2024, bod M.05
Schiavone, A., Castillo, A. (2023): Incorporating whole insect larvae into poultry diets: state of the art and future perspectives, Italian Journal of Animal Science (Univerzita v Turíně)
IPIFF (International Platform of Insects for Food and Feed), často kladené otázky a tisková zpráva k povolení hmyzí bílkoviny (2021)
Star, L. a kol. (2020) a Tahamtani, F. M. a kol. (2021): studie o podávání larev bráněnky nosnicím

Článek má informativní charakter a nenahrazuje radu veterináře ani výklad příslušných úřadů. Krmivářská legislativa k hmyzu se vyvíjí, aktuální stav ověřte u ÚKZÚZ nebo Státní veterinární správy.