733577670

PO-PA : 8-16

Váš košík je prázdný

Zobrazit košík →

Jméno:	Heslo:
Nový uživatel >    Zapomenuté heslo >

Plemena krůt: jak vybrat podle prostoru, růstu a užitku

Aktualizováno: 30. 10. 2026. Článek vychází z přednášky o pohodě drůbeže z VFU Brno (2022), z přehledu plemen Livestock Conservancy (2026), z poradenské příručky Penn State Extension o malochovu krůt a z Doporučení Stálého výboru Evropské úmluvy o ochraně zvířat chovaných pro hospodářské účely k chovu krůt (2001). Libry a stopy jsou přepočteny na kilogramy a zaokrouhleny.

1. Plemena krůt v kostce

Než se pustíme do podrobností, přehled otázek, které chovatelé řeší nejčastěji.

2. Dvě skupiny: hybridy a tradiční plemena

Domácí krůta pochází z divoké krůty ze Střední Ameriky a do Evropy se dostala po roce 1492. Za několik století vzniklo množství barevných variant a v posledních desetiletích i vysoce výkonné hybridní linie. Pro praktický výběr je užitečné rozdělit krůty na dvě velké skupiny.

Výkonné hybridy a bílá širokoprsá krůta

Jde o ptáky vyšlechtěné na rychlý růst, mohutná prsa a výbornou konverzi krmiva. Podle přednášky VFU Brno mají krůty ze všech hospodářských zvířat nejvyšší výtěžnost jatečného těla. V komerčních podnicích se používají specializované linie. Pro malochov je to nejvýnosnější volba, pokud zvládnete krmení, prostor a zdravotní prevenci.

Tradiční (hobby) plemena

Penn State Extension označuje barevné odrůdy jako Bourbon Red, černou, břidlicovou (Slate), bílou holandskou, Narragansett, bronzovou a Royal Palm jako hobby kmeny, které rostou pomaleji, ale efektivněji než komerční kmeny, a mají nižší podíl bílého masa. Organizace Livestock Conservancy je zařazuje mezi plemena sledovaná kvůli ohrožení. Pro chovatele jsou přitažlivá tím, že jsou menší, hbitější a často zvládnou lépe pastvu.

3. Nejdřív cíl: maso, okrasa, nebo vlastní hejno

Většina neúspěchů při výběru plemene vzniká tím, že chovatel neřekl nahlas, co od krůt chce. Zeptejte se sami sebe na čtyři věci.

1. Chci hlavně maso? Pak se podívejte na bílou širokoprsou krůtu nebo střední hybridy. Rychle dorostou a poskytnou nejvíc prsní svaloviny.
2. Chci hezké zvíře do dvora? Zvažte Royal Palm, Bourbon Red, Narragansett nebo bronzovou. Barva peří a živost jsou jejich hlavní přednost.
3. Chci si krůty rozmnožovat? Pak potřebujete plemeno, které se zvládne přirozeně pářit a hrabat se na pastvě; u těžkých linií to nebývá samozřejmé a chovatelé často ořezávají očekávání. Detail najdete v kapitole o rozmnožování.
4. Mám jen malou zahradu? Volte lehčí a menší typy. Z přehledu Livestock Conservancy vychází, že dospělý krocan Royal Palm má zhruba 10 kg, což je asi třetina hmotnosti největších plemen.

4. Bílá širokoprsá krůta

Podle VFU Brno je hlavní užitkovou krůtou bílá širokoprsá. Penn State Extension ji označuje za nejběžnější komerční odrůdu. Bílé peří má praktický důvod: při škubání nezanechává tmavé zbytky pod kůží, a proto je u spotřebitelů a zpracovatelů žádané.

Hmotnost a růst

V příkladu rozpočtu pro malochov uvádí Penn State, že se krůty porážejí zhruba ve 14 týdnech (asi 9 kg) a krocani v 17 týdnech (asi 16 kg). Tyto údaje jsou z amerických podmínek a výsledek závisí na krmivu a pohodě. Pro český chov berte jako vodítko, ne jako slib.

Pro koho je vhodná

Pro ty, kdo chtějí rychle výrazné množství masa a mají zkušenost nebo ochotu učit se. Ptáci rostou rychle, a proto jsou citlivější na chyby v krmení, nedostatek pohybu a přehřátí. Nehodí se pro chovatele, kteří chtějí zvířata držet několik let.

5. Hybridy těžkého a středního typu

Přednáška VFU rozlišuje typy podle hmotnosti. Střední typ: živá hmotnost krůty 6 až 9 kg, krocana 15 až 18 kg. Těžký typ: krůty 9 až 12 kg, krocani 15 kg a více. Z hybridních kombinací VFU jmenuje Hybrid Heavy Medium, BUT BIG 9 (výkrm středního typu), BUT BIG 6 (výkrm do vysokých živých hmotností) a Hybrid Large White (výkrm těžkého typu s velmi dobrou plodností).

Pro domácího chovatele je rozdíl praktický: těžký typ vyžaduje vyšší obsah bílkovin v krmivu v prvních týdnech, pevnější bidla a více prostoru. Střední typ je přehlednější, hlavně pokud chcete krůtu o velikosti běžné rodinné pečínky.

Extenzivní výkrm

VFU popisuje i extenzivní výkrm, kdy se ptáci po období v hale vypouštějí na pastvu. Využívají se hybridi bronzových širokoprsých krůt. Krocani se porážejí zhruba v 20. až 22. týdnu při 18 až 20 kg, krůty zhruba ve 14. až 15. týdnu do 9 kg. To je také nejblíže tomu, co zvládne zahrádkář s výběhem.

6. Bronzová krůta

Bronzová krůta vznikla v USA ze standardní bronzové odrůdy. Podle VFU je méně častá než bílá. Livestock Conservancy uvádí standardní bronzovou jako plemeno z kategorie „sledované“ a dospělé hmotnosti zhruba 16 kg (krocan) a 9 kg (krůta). Penn State připomíná širokoprsou bronzovou jako podobně velkou jako bílou, ale méně oblíbenou, protože trh preferuje bílé peří.

Výhody

• Výrazné zbarvení s kovovým leskem, které se líbí i jako ozdoba.
• Široká dostupnost genetiky v hobby chovech.
• Hodí se k pastevnímu chovu, kde jde o kombinaci masa a vzhledu.

Nevýhody

• Tmavé zbytky peří v kůži po škubání: livestock conservancy upozorňuje, že u bronzové se mohou objevit tmavé pérové zbytky a barevný vzor je náročný na šlechtění.
• Pomalejší růst než u bílé širokoprsé linie, takže delší výkrm.

7. Bourbon Red, Narragansett a Slate

Všechna tři plemena jsou z USA a podle přehledu Livestock Conservancy mají dospělou hmotnost kolem 15 kg u krocana a 8 kg u krůty. Jsou v kategorii sledovaných plemen a označena jako vhodná pro začátečníky až mírně pokročilé.

Bourbon Red

Má sytě hnědočervené tělo s bílými letkami. Přehled upozorňuje, že se vyplatí vybírat ptáky s hlubokým mahagonovým tónem a vyhnout se příliš oranžovým. Při zpracování se peří odstraňuje čistě.

Narragansett

Šedohnědé zbarvení s kovovým odleskem. Zdroj uvádí, že se mohou vyskytnout tmavé pérové zbytky a že je zbarvení náročné na udržení.

Slate

Břidlicově šedá krůta; opět mohou být tmavé pérové zbytky a těžko udržitelná barva.

8. Černá a bílá holandská krůta

Černá krůta je podle Livestock Conservancy evropského původu a dosahuje zhruba 15 kg u krocana a 8 kg u krůty. V přehledu je jako vhodná pro začátečníky, ale upozorňuje na možné tmavé pérové zbytky či inkoustové skvrny na zpracované kůži. Bílá holandská (White Holland) má podle téhož přehledu zhruba 16 kg u krocana a 9 kg u krůty a je v kategorii ohrožených plemen; peří se odstraňuje čistě.

Penn State uvádí, že černé krůty v pokusném přehledu rostly pomaleji než bílé a bronzové. Zdroj nedává přesné srovnání v jednotkách, proto jej citujeme jen jako obecný trend: čím tradičnější linie, tím pomalejší růst.

9. Malá plemena: Beltsville Small White, Midget White, Royal Palm

Pokud máte malou zahradu, rodinu o dvou lidech nebo nechcete krocana, který se vejde jen stěží do trouby, jsou tato plemena zajímavá.

Midget White je podle Livestock Conservancy dobrá nosnice (uvádí se až 80 vajec) a lidem blízká. Royal Palm má bílé peří s kovově černým lemem. Podle téže organizace je to dobrý letec a aktivní sběrač potravy, který bez střechy nocuje na stromech; proto potřebuje kvalitní oplocení či zastřešení. Slepice snášejí na jaře méně než 20 vajec a mohou být dobrými kvočnami. Krocani bývají k lidem nenásilní, pokud jsou od mládí ochočeni, ale umějí obtěžovat jiná zvířata.

10. Srovnávací tabulka plemen

Jak tabulku číst

Hmotnosti jsou převzaté z amerického přehledu a jde o dospělé ptáky v dobrém stavu. Skutečná hmotnost vašich zvířat bude záviset na krmení, věku, ročním období a na tom, z jaké linie ptáci pocházejí. Dva krocani téhož plemene mohou vážit o několik kilogramů rozdílně. Proto tabulku používejte k hrubému zařazení: je to plemeno velké, střední, nebo malé? Na základě toho plánujte bidla, výběh a velikost trouby, do které chcete pečeni vložit.

Barevné rázy nejsou jen estetika. U plemen s tmavým peřím, jako je černá, Narragansett nebo Slate, se po škubání mohou ukázat tmavé zbytky pérek v kůži, zatímco bílá holandská nebo Bourbon Red se podle přehledu zpracovávají čistě. Pokud budete maso prodávat nebo darovat, ocení to spíš příjemce než zvíře, ale pro vás to může být rozhodující.

Další kritérium je dostupnost. Plemena označená jako ohrožená (Beltsville Small White, White Holland) se shánějí těžko a jejich cena bývá vyšší. Pokud je seženete, chráníte tím genetickou rozmanitost, ale počítejte s tím, že nejde o nejjednodušší cestu pro úplného začátečníka.

11. Růst a věk porážky

Rychlost růstu je to nejpodstatnější, v čem se plemena liší, a přímo určuje, jak dlouho krmíte a kolik to stojí.

Tradiční plemena rostou pomaleji. Přesné termíny pro konkrétní plemena z přečtených zdrojů uvést neumím, proto počítejte s tím, že dorostou později než hybridy, a řiďte se spíš stavem ptáka než kalendářem. Ptáka ze svého hejna posuzujte podle osvalení hrudi a váhy, ne podle data.

Porážce a zpracování doma se věnuje samostatný článek; zde jen připomínám, že podle zákona na ochranu zvířat proti týrání (246/1992 Sb.) musí být zvíře usmrcováno způsobem, který mu nezpůsobí zbytečné utrpení, a při větším rozsahu a prodeji platí další veterinární předpisy. Pokud si nejste jistí, požádejte zkušeného chovatele nebo veterináře.

12. Prostor, osvětlení a pohoda podle plemene

Doporučení Stálého výboru Evropské úmluvy o ochraně zvířat chovaných pro hospodářské účely k chovu krůt (přijato 21. června 2001, v platnosti od 21. prosince 2001) nestanoví čísla plochy na ptáka. Požaduje ale, aby krůty mohly normálně stát, snadno se otočit, mávat křídly, čistit peří, mít sociální kontakt a alespoň prvních pět týdnů běhat. Velikost skupiny nesmí způsobovat poruchy chování ani zranění. Z toho plyne praktické pravidlo: těžší plemeno potřebuje víc místa než lehčí.

Podlaha a podestýlka

Podlaha nesmí působit nepohodlí ani zranění a musí dát všem ptákům prostor odpočívat zároveň. Je potřeba vhodná podestýlka, suchá a drobivá. Perforované podlahy jsou zakázány, kromě oblasti pod napáječkami pro odvod vody.

Světlo

Doporučení uvádí minimálně 10 luxů ve výšce očí ptáků a 24hodinový cyklus s nepřerušovanou dobou světla a tmy; doporučuje se 8 hodin tmy, nikdy méně než 4. Světla se mají zapínat a vypínat postupně. Snížené osvětlení je dovoleno jen jako nouzové opatření při vážném klování.

Klování a zásahy do zobáku

Mrzačení je obecně zakázáno. Výjimky platí jen tehdy, když jiná opatření selžou: zkrácení horního zobáku nejvýše o třetinu (od špičky k nozdrám) nebo zkrácení obou špiček v prvních 10 dnech života. Pozdější zkracování jen z veterinárních důvodů. V Česku se vždy opřete o aktuální vnitrostátní předpisy a o radu veterináře; rozhodně nic takového neprovádějte sami.

Plemeno a zdraví

Rychle rostoucí linie jsou náchylnější na problémy s nohama a s kondicí, protože jejich tělo roste rychleji než kostra. Pomalejší plemena to mají snazší, ale nejsou imunní vůči nemocem. Podrobnosti o onemocněních krůt najdete v samostatném článku. Platí obecné pravidlo: nové ptáky nejprve oddělte, sledujte je a teprve pak je přidejte k hejnu.

Tradiční plemena mají navíc výhodu v pohybu. Hrabou, procházejí se, hledají hmyz a zelení si doplňují jídelníček. To neznamená, že si vystačí bez doplňkového krmiva, ale celkově bývají aktivnější než ptáci z intenzivního výkrmu.

13. Krmení podle typu (stručně)

Podrobné krmení krůťat najdete v samostatném článku. Zde jen srovnání potřeb. Penn State uvádí příklad programu pro rychlé linie: 28 % bílkovin v prvních třech až čtyřech týdnech, poté zhruba 26 %, kolem 10. až 12. týdne směs zrna a krmiva 22 % (výsledně zhruba 19 %) a od 12. týdne do porážky směs zhruba 16 %. Finální krmivo by nemělo klesnout pod 16 % bílkovin.

Pomaleji rostoucí plemena tak vysoké nároky na bílkoviny nemají, ale první týdny je třeba krmit kvalitním startérem určeným pro krůťata. Nepoužívejte krmivo pro drůbež s léčivými přísadami určenými pro jiný druh bez rady veterináře.

Vliv plemene na krmení

• Rychlé linie: přesný program, málo hrubých odchylek, hlídání nohou.
• Tradiční plemena: větší schopnost využít pastvu, hmyz a zeleň, ale doplněk granulí je stále nutný.
• Malá plemena: nižší spotřeba, vhodná pro menší hospodářství.

14. Vlastní odchov a rozmnožování

Zde se tradiční plemena a hybridy liší nejvíc. U těžkých typů mohou mít chovatelé potíže se zajištěním přirozeného páření a vysoká hmotnost krocanů zvyšuje riziko poranění krůty; podrobnosti je třeba ověřit u zkušeného chovatele a veterináře, protože k tomu nemám z přečtených zdrojů čísla. Hybridní linie se navíc v malochovu obvykle kupují jako jednodenní krůťata; zda je smysluplné odchovávat potomstvo z vlastních vajec, se informujte u chovatele, protože u hybridů se vlastnosti potomstva nemusejí zachovat.

Tradiční plemena, například Royal Palm, mohou být podle Livestock Conservancy dobrými kvočnami, ale snáší málo vajec: Royal Palm méně než 20 za jaro. Midget White se uvádí s až 80 vejci. Líhnutí, umělé kvočny a péče o krůťata jsou tématem jiných článků.

Teplota odchovny (příklad Penn State)

Prvních 10 dní zhruba 31 °C v místnosti a 35 °C pod zdrojem tepla, poté snižovat zhruba o 3 °C týdně až na 21 °C. Podestýlka 8 až 13 cm suchá, první týden tlumené světlo, potom 12 až 14 hodin světla denně. Ochranné ohrádky se používají první dva týdny.

15. Povaha a ochočení

Povaha závisí hodně na selekci chovatele, ne jen na plemeni. Livestock Conservancy píše o Royal Palm, že krocani jsou obvykle k lidem nenásilní, pokud jsou často manipulováni už jako krůťata, ale mohou obtěžovat jiná zvířata. Midget White se popisuje jako lidem blízká. U ostatních plemen přehled povahy neuvádí. Obecně platí, že krocan v době tokání umí být dotěrný, a proto děti nenechávejte s dospělým krocanem bez dozoru.

Ochočená zvířata jsou klidnější. Krmte z ruky, mluvte, choďte okolo. Nikdy krocana nehonit ani nestrkat do rohu.

16. Kde plemena sehnat a na co si dát pozor

Dostupnost plemen se v Česku mění podle roku a chovatele a z přečtených zdrojů nedokážu seznam prodejců potvrdit. Praktický postup je tento.

1. Obraťte se na místní chovatelské spolky a výstavy drůbeže.
2. Zeptejte se, odkud hejno pochází a zda bylo zdravotně sledováno.
3. Kupujte krůťata od chovatelů, ne neznámých inzerentů.
4. Dospělé ptáky si prohlédněte: čisté oči, nozdry, suchá kloaka, pevná chůze.
5. Při zakládání hejna zjistěte registrační povinnosti pro chov drůbeže u krajské veterinární správy.

Při převozu platí zásady pohody zvířat; viz samostatný článek o přepravě drůbeže.

17. Modelové příklady výběru

Příklad A: rodina s velkou zahradou chce vlastní pečeni na svátky

Doporučení: střední typ nebo pastevní chov hybridů. Krůty (hens) dorostou na zhruba 9 kg za 14 až 15 týdnů. Sečtěte si krmivo, napáječky a čas, protože krůty jsou náročné.

Příklad B: dva lidé, malá zahrada, chuť na ozdobu

Doporučení: Royal Palm nebo Midget White. Jsou menší a krocan váží zhruba 9 až 10 kg. Počítejte s oplocením a zastřešením proti odletům.

Příklad C: chovatel chce pomaleji rostoucí tradiční plemeno a občasnou pečeni

Doporučení: Bourbon Red, Narragansett nebo černá. Dospělý krocan okolo 15 kg, krůta okolo 8 kg. Počítejte s delším odchovem a méně masa na prsou.

Příklad D: výpočet hmotnosti

Chcete na pečeni krůtu o zhruba 9 kg. Podle VFU střední typ krůty dosahuje 6 až 9 kg živé hmotnosti; výtěžnost jatečného těla je u krůt vysoká, ale živá a pečená hmotnost se liší (odstranění peří, vnitřností), takže počítejte, že pečená porce bude lehčí než živý pták.

Příklad E: kombinovaný chov pro menší rodinu

Rodina chce na jaře koupit šest krůťat a část masa využít na podzim, část ponechat. Rozumné řešení je smíšené hejno tradičního plemene, třeba Bourbon Red nebo černé: krůty zpracovat při dosažení vhodné hmotnosti a jednoho či dva ptáky ponechat. Je třeba počítat se samostatným prostorem pro krocany, protože se v době tokání vůči sobě chovají nevlídně, a s dostatkem napáječek a krmítek, aby slabší jedinci nezůstali bez vody.

Příklad F: pastevní chov hybridů v malém

Chovatel má travnatý výběh a chce vychovat čtyři krůty na vánoční stůl. Podle popisu extenzivního výkrmu z VFU Brno se krůty po období v hale vypouštějí na pastvu a porážejí zhruba ve 14. až 15. týdnu do 9 kg. Plánuje proto nákup krůťat tak, aby jim období odchovny připadlo na teplejší část roku, a termín porážky si zapíše do kalendáře. Pokud by pták zůstal déle, zbytečně roste spotřeba krmiva i zátěž pro nohy.

Jak postupovat před odběrem krůťat

1. Připravte odchovnu alespoň den předem a vytopte ji na požadovanou teplotu.
2. Nachystejte napáječky s čerstvou vodou a startér pro krůťata.
3. Zajistěte suchou podestýlku v dostatečné vrstvě.
4. Zkontrolujte, zda je zdroj tepla bezpečně upevněn.
5. Při převzetí zvířata prohlédněte a ihned jim ukažte vodu.

Co když se nehodí ani jedno plemeno?

Občas se stane, že chovatel zjistí, že krůty nejsou to pravé. Důvodem bývá nedostatek prostoru, hlučnost, nároky na krmení nebo zájem rodiny. V tom případě zvažte menší drůbež, například perličky, kachny či slepice, o kterých máme samostatné články. Je lepší si to přiznat před koupí než po ní, protože dospělá krůta je zvíře, o které se musíte postarat, ať se vám líbí, nebo ne.

Naopak pokud vás krůty lákají, začněte jedním typem, jednou skupinou a jedním ročním cyklem. Teprve po prvním roce zvažte rozšíření nebo vlastní odchov. Většina zkušených chovatelů radí začít skromně a naučit se rozeznávat první příznaky potíží (apatie, špatný příjem krmiva, kulhání), protože včasná reakce zachrání mnoho zvířat.

Také si uvědomte, že krůty jsou dlouhověké v porovnání s kuřaty z výkrmu. Tradiční plemeno může žít několik let, a pokud ho nehodláte zpracovat, počítejte s péčí po celou tu dobu, včetně zimy a stáří. Zdroje, které jsem četl, přesné údaje o délce života jednotlivých plemen neuvádějí, proto je nezmiňuji.

18. Kontrolní seznam před koupí

• Vím, zda chci maso, okrasu, nebo rozmnožování.
• Mám dost místa pro dospělá zvířata, ne jen pro krůťata.
• Mám odchovnu s regulovanou teplotou a suchou podestýlkou.
• Mám bezpečné oplocení a zastřešení (pro létavá plemena).
• Vím, co budu dělat s krocany a po sezóně.
• Mám dohodnutého veterináře.
• Mám jasný termín porážky nebo plán dalšího držení.
• Seznámil jsem se s povinnostmi chovatele (evidence, registrace, ochrana zvířat).

19. Mýty a fakta

20. Nejčastější chyby

1. Koupě plemene bez promyšleného cíle.
2. Podcenění prostoru pro dospělé kusy.
3. Příliš vlhká podestýlka v odchovně.
4. Držení rychlých linií déle, než je nutné.
5. Společné držení s dětmi bez dozoru.
6. Zanedbání oplocení u létavých plemen.
7. Nákup od neznámého prodejce bez informací o zdraví.

21. Slovníček

• Krocan: samec krůty.
• Krůta: samice; také druh.
• Širokoprsá: typ s výrazně vyvinutými prsními svaly.
• Hybrid: křížená linie pro užitkový chov.
• Tradiční plemeno: pomaleji rostoucí odrůda, v angličtině heritage.
• Výtěžnost: podíl jatečného těla na živé hmotnosti.
• Odchovna: vytápěný prostor pro krůťata.

22. Jak spočítat, co plemeno doopravdy stojí

Cena krůťat je jen zlomek nákladů. Hlavní položkou je krmivo, dále teplo v odchovně, podestýlka, prostor a váš čas. Níže postup, jak si výběr plemene spočítat dřív, než objednáte.

1. Určete cílovou hmotnost. Podle VFU Brno dosahuje krůta středního typu 6 až 9 kg živé hmotnosti, těžkého 9 až 12 kg.
2. Určete délku odchovu. U pastevního výkrmu hybridů jsou to zhruba 14 až 15 týdnů u krůt a 20 až 22 týdnů u krocanů. U tradičních plemen počítejte s delší dobou.
3. Odhadněte spotřebu krmiva. Přesné číslo pro vaše plemeno z přečtených zdrojů nemám; zeptejte se prodejce krmiva nebo zkušeného chovatele a přidejte rezervu.
4. Přidejte náklady na odchovnu (vytápění prvních týdnů, podestýlka, napáječky, krmítka).
5. Odečtěte případný výnos z masa, vajec nebo prodeje mláďat.

Modelový příklad srovnání

Tabulka je kvalitativní: konkrétní čísla se liší podle chovatele a ročníku a z ověřených zdrojů je nelze obecně uvést. Spočítejte si je prosím na vlastních datech z prvního roku a upravte plán pro další.

23. Roční plán chovatele krůt

Krůty se většinou kupují jako krůťata na jaře, aby dospěla v teplém období. Ukázkový plán je orientační.

Pokud chcete krůty zimovat, počítejte s tím, že větší plemena snášejí chlad lépe než horko, ale potřebují suché a bezprůvanové místo. Podle Livestock Conservancy je Royal Palm odolnější vůči horku než jiné kmeny, což se hodí do teplých oblastí.

24. Plemeno, zákon a ochrana zvířat

Volba plemene nemění základní povinnosti chovatele. Zákon č. 246/1992 Sb. na ochranu zvířat proti týrání vyžaduje, aby chovatel zvířatům zajistil péči přiměřenou jejich druhu a potřebám a aby nedocházelo ke zbytečnému utrpení. Doporučení Evropské úmluvy pro krůty, které zde citujeme, je pro chovatele vodítkem pohody a pro veterináře odbornou oporou.

• Zvířata mají mít dostatek prostoru pro přirozené chování.
• Podestýlka musí být suchá a drobivá.
• Osvětlení musí zahrnovat dostatečnou dobu tmy.
• Zásahy do těla zvířete (například zkracování zobáku) jsou omezeny zákonem a patří do rukou veterináře.
• Pokud je zvíře nemocné nebo zraněné, musí dostat péči, případně být humánně usmrceno zkušenou osobou.

Při chovu pro prodej masa nebo vajec se přidávají veterinární a hygienické povinnosti. Aktuální podmínky ověřte u krajské veterinární správy a u obecního úřadu, protože se mohou měnit.

25. Jak vybírat konkrétní kusy z hejna

I v rámci jednoho plemene se jedinci liší. Při výběru dospělých ptáků nebo mláďat si všímejte těchto znaků.

U mláďat

• Živá, čilá, s pevnýma nohama a čistými očima.
• Suchá kloaka bez nečistot.
• Rovná záda, bez deformací prstů.
• Zájem o krmivo a vodu.

U dospělých

• Pevná chůze, bez kulhání a otlaků na chodidlech.
• Hladké peří bez prázdných míst.
• Vyrovnaná stavba těla odpovídající plemeni.
• Klidné chování k chovateli.

Chovatel, který se nebojí ukázat rodiče, zázemí a hejno, je spolehlivější než ten, kdo se vyhýbá otázkám. Ptejte se na původ a zdravotní historii a nebojte se odmítnout.

26. Plemeno a ostatní zvířata na dvoře

Krůty se v hospodářství potkávají se slepicemi, kachnami i psy. Livestock Conservancy upozorňuje u Royal Palm, že krocani mohou obtěžovat jiné druhy chované společně. Proto je lepší ptáky oddělit nebo alespoň zajistit dostatek úkrytů. Podrobnosti o chování krůt a společném chovu s dalšími druhy jsou v samostatných článcích a zde je jen shrnujeme: ptáci různých druhů mají rozdílné potřeby krmení a rozdílné choroby, a proto je oddělený chov bezpečnější.

Tradiční a lehká plemena bývají bystřejší a jejich pohyb po dvoře může vyvolat zájem i u psů a koček. Zajistěte uzavřený prostor a bezpečné noční ustájení.

27. Rychlé rozhodnutí: pět otázek

1. Co chci: maso, okrasu, rozmnožování?
2. Kolik místa mám pro dospělá zvířata?
3. Jak dlouho jsem ochoten krmit?
4. Mám kde a čím zahřát krůťata?
5. Co udělám se zvířetem po sezóně?

Když odpovíte na těchto pět otázek, výběr plemene je zpravidla jednoduchý: rychlý výkrm znamená bílou širokoprsou krůtu nebo střední hybrid, okrasa a menší zahrada znamenají Royal Palm nebo Midget White, a kombinaci masa a vzhledu nabízejí bronzová, Bourbon Red nebo Narragansett.

28. Časté otázky o plemenech krůt

Shrnutí

Zdroje a právní předpisy

• VFU Brno: Welfare kachen, hus a krůt (přednáška, 2022)
• Livestock Conservancy: Pick a Breed – Turkeys (2026) a profil plemene Royal Palm
• Penn State Extension: Small-Flock Turkey Production
• Stálý výbor Evropské úmluvy o ochraně zvířat chovaných pro hospodářské účely: Doporučení týkající se krůt (2001)
• Zákon č. 246/1992 Sb., na ochranu zvířat proti týrání

Článek má informativní charakter a nenahrazuje radu veterináře ani aktuální právní předpisy. Údaje o plemenech pocházejí převážně ze zahraničních zdrojů a dostupnost v Česku se liší.

Čak má pro vás tipy!

Rady k chovu, krmení a péči o zvířata a občas i akce jen pro odběratele. Žádný spam, odhlásit se můžete kdykoli.

Chci tipy od Čaka

Po odeslání vám přijde e-mail s odkazem pro potvrzení odběru. Souhlasíte se zasíláním informací dle zákona č. 110/2019 Sb.

Pište na email:
info@caskrmeni.cz

o nás | jak nakupovat | jak reklamovat | poštovné | spolupráce | věrnostní program | GDPR | napište nám

Delikapet