Přihlaste se k odběru našich článků, které pro vás píší naši specialisté, veterináři, nadšenci do světa zvířat. Ne častěji než jednou za 14 dnů se můžete těšit na novinky a možná i zajímavé neveřejné akce z naší nabídky.
Sušená jablečná dužina ve složení granulí
Jablka mají zdravotní a nutriční image z velmi dobrých důvodů a jsou rozhodně doporučována jako pamlsek pro psy. Jak je to ale s obsahem v krmivu?
Jak se vyrábí jablečná dužina a co to je?
Jablečná dužina je vedlejším produktem při výrobě jablečné šťávy a moštu. Jablka se rozdrtí a lisují, aby se z nich vytáhla šťáva. Jablečná šťáva tvoří cca 75% jablka, zbývající hmota dužiny, slupky a semen je zkrátka jablečná dužina.
Zpracovaná jablka se obvykle dodávají jako jablečné pyré a šťáva pro lidskou spotřebu, nejedná se tedy o jablka špatná, ani závadná.
Jablečná vláknina je tedy rostlinná složka, která se vyrábí z vedlejšího proudu produkce jablek pro lidský konzum. Jablka jsou dopravena do odšťavňovacího zařízení, omyta a poté rozemleta v kladivovém mlýnu. Jablečná dužina se suší a poté mele na prášek bez dalších přísad.
Výsledný produkt = sušená jablečná dužina, lze použít jako čisté pojivo vody v různých recepturách vlhkého krmiva pro domácí zvířata, přičemž jeden díl funkční jablečné vlákniny dokáže pojmout až 25 dílů vody.
Bohatě se však jablečná dužina využívá i v granulích.
Výhody jablečné dužiny:
Jablečná dužina nabízí mnoho výhod pro zdraví, jelikož obsahuje cenné vitamíny, minerály a stopové prvky, které posilují imunitní systém a podporují buněčné zdraví.
Jablečná dužina je bohatá na vlákninu, zejména pektin, který upravuje trávení a váže toxiny ze střev. To může pomoci při zácpě nebo průjmu a snížit riziko střevních onemocnění.
Jablečná dužina má vysoký podíl lehce stravitelné surové celulózy, která zajišťuje dobrou střevní flóru a stimuluje střevní pohyb. Tím lze předejít plynatosti a zlepšit kvalitu stolice.
Jablková dužina má nízký glykemický index, což znamená, že hladina cukru v krvi stoupá jen pomalu. To může být výhodou, pokud má váš mazlíček cukrovku nebo nadváhu.
Jablečná dužina chutná sladce a ovocně, a proto může zlepšit chuť jídla.
To může být užitečné zejména pro vybíravé psy, avšak při studii, kde byl obsah 9% sušené jablečné dužiny na krmivo, tak její zařazení neovlivnilo u psů preferenci tohoto krmiva.
Jablečné výlisky se také používají jako přírodní pojivo, které udrží receptury krmiv pohromadě. Přidání jablečných výlisků jako pojiva je místo alternativních možností, jako je obilí nebo glycerin zdravější variantou.
Možné nevýhody jablečné dužiny:
Zařazení sušeného jablka do stravy snižuje stravitelnost proteinu a zvyšuje celkovou vlákninu (TDF).
Obecné ÚČINKY VLÁKNINY NA ZAŽÍVACÍ APARÁT je možné nalézt ve jmenovaném článku.
|
|
autor článku: MVDr. Anet Křesalová VETERINÁŘ DOMŮ - plusvet.cz
Miluji mazlíčky stejně tak jako vy a vím kolik dá práce zajistit pro ně to nejlepší. |
info@caskrmeni.cz
